İzmir lokmanın ne demek sorusu, bu tarihi lezzetin önemini anlamak için atılacak ilk adımdır. Hatta İzmir lokmaları , hamur kızartılmış küçük bir tatlı topluluğudur. Bu nefis toplar, genellikle şekerli su dökülerek servis edilir ve her lokma, özel bir deneyim sunar. Yüzyıllardır İzmir’in kültürel bir öğesi olan bu ik